Veaux, vaches, cochons, couvées... Qu'est-ce qu'on mange ?

Végétarien ou carnivore ? Saurez-vous reconnaître la Faverolles ? Pourquoi le cochon aime-t-il se rouler dans la boue ? D’où vient le parchemin ? Que mangent les animaux ? Un label est-il une garantie de qualité ? Apprenez à décrypter une étiquette de viande. 500 m² d’exposition pour tester et tout savoir sur les animaux et la filière viande.