Nouvelles Gastronomies : arts, alimentation et territoires écologiques

Manifestation/Festival
Cité internationale des arts Paris 04
Nouvelles Gastronomies : arts, alimentation et territoires écologiques

Nouvelles Gastronomies : Arts, alimentation et Territoires Écologiques est une journée d’expériences et de réflexions autour de l’art et de l’alimentation organisée par le programme La Table et le Territoire, sous la coordination de COAL, la supervision scientifique du LADYSS-CNRS, et avec la Cité internationale des arts.

 

Au menu : plus d’une vingtaine d’ateliers, d’expériences culinaires, de performances artistiques, de films et de tables rondes réunissant artistes (invités, collaborateurs du programme et en résidence à la CIté), penseurs, agriculteurs, paysans, scientifiques et porteurs de projets culturels d’Europe et d’ailleurs. Ils sont réunis pour échanger sur leurs pratiques et démontrer les potentialités des solutions fondées sur la culture dans la transformation des territoires alimentaires.

 

Une collaboration de l’association COAL et du LADYSS-CNRS avec la Cité internationale des arts.

Horaires

De 10h à 21h

Tarifs

Entrée libre
La date à laquelle le tarif devient valide

Adresse

Cité internationale des arts 18, rue de l’Hôtel de Ville 75004 Paris 04 France

Comment s'y rendre

Dernière mise à jour le 13 octobre 2022